大麦

俄罗斯的大麦种植历史悠久，可以追溯到公元前一世纪。大麦是俄罗斯的重要农作物，其种植主要集中在西伯利亚、乌拉尔、高加索和伏尔加河地区等地区。俄罗斯的大麦分为春大麦和冬大麦两种，具有颗粒大、质地硬、蛋白质含量高等特点。