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芝麻

芝麻也是乌兹别克斯坦出口的重要农产品之一。这里的芝麻自然种植,生长在适宜的土壤和气候条件下,确保了其天然品质。这种芝麻具有饱满的籽仁,风味独特,带有略微的坚果味,富含蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等营养成分。

乌兹别克斯坦出口的芝麻常用于食品加工,制作芝麻油、芝麻酱、芝麻糊、芝麻糖等。其次,在烹饪中也得到广泛应用,为各类菜肴、糕点、面包等增添了独特的香味。此外,芝麻还可以用于制作保健品和药品,具有较高的营养和药用价值。

产品特点 产地 加工方式 主要用途
坚果香气,略带香甜味,质地细腻 乌兹别克斯坦 清洗、烘干、去壳、碾磨,制成芝麻糊或油 直接食用
无添加,纯天然制成     烹饪、烘焙、调味、食品加工等
富含蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质     用于制作保健品和药品

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